Доклад основные семейства рыб

Вера

Но есть виды, которые, зарыв икринки на глубину нескольких миллиметров, покидают эти участки и больше никогда их не посещают. Наибольшее промысловое значение имеют судак, окунь, ерш, берш. Экспорт словарей на сайты , сделанные на PHP,. Промысловое значение имеют и многие другие рыбы: аргентиновые, горбылевые, нототениевые, скорпеновые и др. К сиговым относят: сига, омуля, муксуна, сырка пелядь , ряпушку, чира. Мясо сельдевых костистое, жирное, хорошо созревает при посоле. Мясо балхашского окуня по вкусу напоминает мясо судака.

Семейство осетровых. К этому семейству относят белугу, калугу, осетра, севрюгу, шипа и стерлядь рис. Рот нижний расположен на нижней части головы. У них нет позвоночника, но имеется хрящевая трубчатая струна — хорда используют для получения визиги. Кроме мяса осетровые дают и высококачественную икру цвет от светло-серого до черного.

Прически в индии рефератОтчет по практике пм 03 туризм
Основные направления современной философии контрольная работаОбщественный и государственный строй древней спарты реферат
Реферат вирусные гепатиты еЦена диссертации под ключ

Мясо у них жирное, вкусное, не содержит костей, а имеет только хрящи. Осетровые используются для приготовления вяленых и копченых балыков, натуральных консервов.

Тема: Семейства промысловых рыб. Живая, охлажденная и мороженая рыба

Ловят осетровую рыбу в основном в Каспийском и Азово-Черноморском бассейнах. Рыбы этого семейства внешне отличаются тем, что доклад основные семейства рыб спинного плавника на хребте у хвоста имеют жировой плавничок.

Мясо у лососевых нежное, без мышечных костей. Несмотря на наличие общего признака, многие лососевые резко различаются по цвету мяса, размеру, характеру химических изменений в мясе после доклад основные семейства рыб, вкусовым особенностям и пищевой ценности.

По цвету мяса лососевые бывают красномясые и беломясые. Из крас- номясых лососевых наиболее ценными являются европейские лососи, к которым относятся семга печорская, мезенская, двинскаякаспийский лосось куринский, или кизлярский и балтийский лосось, чавыча, кета, горбуша, нерка, кижуч.

Из беломясых лососевых наиболее ценными представителями являются белорыбица, нельма, сиг, омуль, форель, корюшковые и др. Основные районы промысла рыб семейства лососевых — Дальневосточный и Северо-Западный.

Лучший лосось - куринский, обитающий в районе реки Куры. Дальневосточные лососевые вылавливают у побережья Сахалина, Камчатки и в бассейне реки Амур. Основное промысловое значение имеют кета, горбуша, нерка краснаячавыча, кижуч, голец. Они содержат ценную икру красную. Много рыб добывается в основном в Северном бассейне, реках и озерах. Мясо этих рыб имеет белый цвет. Форель водится в горных реках и озерах. На теле ее имеются разноцветные пятна.

[TRANSLIT]

Предельный возраст ерша в подмосковных водохранилищах 7—8 лет, в Финском заливе ерш доживает до 10 лет. Увеличение численности ерша в водоемах очень нежелательно. Для борьбы с ним необходимо поддерживать высокую численность хищных рыб, прежде всего судака, а также активно отлавливать ерша на нерестилищах. Носарь, или бирючок A.

Семейства рыб

Встречается только в реках на довольно быстром течении. На таких участках он гораздо многочисленнее обыкновенного ерша, который предпочитает озера и проточные пруды. Общая окраска тела желтоватая, спина большей частью оливково-зеленая, брюхо серебристо-белое, а на боках тела и спинном плавнике несколько рядов темных пятнышек, отчего рыба кажется очень пестрой.

Бирючок несколько крупнее ерша, обычные его размеры 8—13 см, довольно часто встречаются бирючки длиной 16— 20 доклад основные семейства рыб. Нерестится весной, раньше ерша, в реках на быстром течении, на чистом песчаном и каменистом грунте.

Икра донная, прилипающая, с большой жировой каплей. Развитие из-за низкой температуры протекает медленно.

Травяной окунь растет медленно, в его питании большое значение имеет зоопланктон, личинки насекомых. Среди дартеров есть виды, проявляющие заботу о потомстве, охраняющие отложенную икру. Ловят его и любители рыбной ловли, причем ловится он только утром, под вечер или ночью. Рыбы семейства карповых поступают в продажу в живом, охлажденном, мороженом и копченом виде. По образу жизни в зависимости от мест нагула и метания икры нереста различают следующие виды рыб: морские — постоянно живут и нерестуют в морской воде сельдь, треска, скумбрия и др.

Размер выклюнувшихся личинок 4, 3 мм. Они значительную часть времени проводят в придонных слоях. Желток рассасывается через 9—10 суток, в этот период личинки светолюбивы, ведут пелагический образ жизни и сносятся течением вниз по реке. Питается бирючок различными донными беспозвоночными и мелкой рыбой.

Мясо у бирючка нежное. Рыболовы высоко ценят уху из бирючка. Полосатый ерш A. На боках тела у него 3—4 черные продольные полосы. Длина полосатого ерша достигает 20—24 см. Чопы Aspro отличаются от ершей веретеновидно-цилиндрической формой тела, наличием двух заметно раздвинутых спинных плавников, гладким нижним краем предкрышки. Род Чопы включает 3 вида: обыкновенного чопа, малого чопа и французского чопа.

Семейство Окуневые (Percidae)

Обыкновенный чоп A. Он распространен в Дунае и его притоках от Баварии до дельты. Достигает длины 30—40 см, иногда до 48 см. Держится чоп у дна, на глубоких местах, питается донными беспозвоночными и мелкой рыбой. Икру мечет в марте — апреле в русле реки, на гальке. Икра мелкая, клейкая.

Малый чоп A. Французский чоп A. Физический эксперимент реферат Percarina, один вид P. Предкрышка по краю снабжена шипами. Задний край жаберной крышки налегает на колючку, сидящую на верхней части доклад основные семейства рыб. Чешуя тонкая, легко опадающая. Перкарина обитает в северных, слабосоленых частях Черного и Азовского морей.

Это маленькая рыбка около 10 смцвет тела желтоватый с розовато-фиолетовым оттенком на спине, бока и брюхо серебристые. На спине у основания спинного плавника несколько темных пятен, все плавники прозрачные, без пятен. Размножаться перкарина начинает на втором году жизни, икру выметывает порциями, и нерест продолжается в течение всего лета, с июня по август.

Икра мелкая, приклеивается к субстрату на дне. Вылупившиеся личинки сначала лежат на дне, затем начинают время от времени всплывать вверх, а через двое суток поднимаются к поверхности и переходят к пелагическому образу жизни. Молодь питается мелкими беспозвоночными, затем исключительно рачками доклад основные семейства рыб и мизидами, а по достижении длины 4 см — молодью бычков и тюльки.

В разное время суток перкарина питается разными организмами: в дневные часы потребляет ракообразных, а в ночные — главным образом тюльку. Вероятно, тюлька, обладающая хорошим зрением, ночью более доступна для перкарины. Перкарина охотится за тюлькой, ориентируясь органами боковой линии, которые у нее очень хорошо развиты.

Перкариной питается судак. Перкарина — сорная рыба, она выделяет много слизи, и поэтому, когда ее ловят вместе с тюлькой, ценность улова резко снижается. Окунь-подкаменщик Komanichthys, один вид К. Предкрышечная кость у него доклад основные семейства рыб гладкий край.

Спинных плавников два. Грудные и брюшные плавники длинные.

Доклад основные семейства рыб 4684

Замечательно, что у окуня-подкаменщика хорошо развит половой сосочек генитальная папиллакак у мелких американских окуневых — дартеров. Окунь-подкаменщик достигает длины 12, 5 см. Обычно он держится под камнями. Три своеобразных рода американских окуневых — перцину Percina, 20 видоваммокрипту Ammocrypta, 5 видовэтеостому Etheostoma, около 74 видов —называют дартерами.

Доклад основные семейства рыб 7198

Дартеры — небольшие рыбки, обычная их длина 3—10 см, лишь немногие достигают 15—18 см. Предкрышечная кость у дартеров совершенно гладкая или у некоторых слабо зазубрена, рот небольшой, задний край верхнечелюстной кости скрыт под пред-глазничной.

В связи с донным образом жизни наблюдается редукция плавательного пузыря, он совершенно отсутствует у видов рода Этеостома Etheostoma. У самок есть генитальная папилла, особенно хорошо развитая у крупных особей. Технология: теория доклад основные семейства рыб методика преподавания в образовательной организации.

Курс повышения квалификации. Специфика преподавания технологии с учетом реализации ФГОС. Скачать материал. Найдите материал к любому уроку, указав свой предмет категориюкласс, учебник и тему:. Выберите класс: Все классы Дошкольники 1 класс 2 класс 3 класс 4 класс 5 класс 6 класс 7 класс 8 класс 9 класс 10 класс 11 класс.

Выберите учебник: Все учебники. Выберите тему: Все темы. Зуев Доклад основные семейства рыб Владимирович Написать Технология Презентации. Спрос на данную методику постоянно растёт, а Вам для её освоения достаточно будет пройти один курс повышения квалификации 72 часа прямо в Вашем личном кабинете на сайте "Инфоурок".

Доклад основные семейства рыб 5168083

Пройдя курс Вы получите: - Удостоверение о повышении квалификации; - Подробный план уроков стр. Подать заявку. Презентация по технологии на тему "Аппликация из листьев" 1 класс. Презентация к дисциплине "Товароведение пищевых продуктов" - тема "Строение тела рыб". Контрольная тетрадь по доклад основные семейства рыб Механическая кулинарная обработка овощей. Презентация к уроку по теме "Основы рационального питания" 5 класс. Рабочая программа по технологии.

Презентация по столярному делу на тему "Лиственные породы". Не нашли то что искали? Оставьте свой комментарий Авторизуйтесьчтобы задавать вопросы.

Найдите подходящий для Вас курс. Курсы курсов повышения квалификации от 1 руб. Курсы курса профессиональной переподготовки от 4 руб.

  • Преобразующая деятельность обучающихся: 20 мин.
  • После зарегулирования стока рек южных морей СССР естественные условия нереста судака ухудшились.
  • Осетровые используются для приготовления вяленых и копченых балыков, натуральных консервов.
  • Таким образом, судак питается малоценными рыбами.
  • Эти угри особо ценятся в горячекопченом виде.

Обучение по 17 курсов пожарно-техническому минимуму ПТМ 1 р. Обучение и проверка знаний требований охраны труда 1 р. О нас Пользователи сайта Часто задаваемые вопросы Обратная связь Сведения об организации Наши баннеры.

Адрес редакции и издательства:РФ, г. Смоленск, ул. Верхне-Сенная, 4, офис Главный редактор: А. Форма тела рыбы зависит от среды ее обитания.

Тело рыбы состоит из головы, туловища, хвостовой части и плавников. На коже имеется чешуя, у осетровых рыб тело покрыто костяными пластинками. Задание 1. Проговорите друг другу в парах строение промысловых рыб и общие признаки, положенные в основу деления рыб на семейства. Жиры жидкие, легко усваиваются, улучшают обмен веществ.

Полезные доклад основные семейства рыб кислоты омега-3 и омега -6 снижают риск возникновения болезней сердца и сосудов, снижают уровень холестерина доклад основные семейства рыб, регулируют кровяное давлениеповышают умственную активность.

Новые исследования ученых показали, что рыба активно борется с депрессиями. Это объясняется наличием кислоты омега — 3. В мясе рыбы содержатся кальций, фосфор, калий, магний, натрий. В морской рыбе содержатся йод, бром, марганец и др. Больше воды содержится в мясе тресковых, окуневых.

Рыб объединяют в семейства в зависимости от общих признаков: формы тела, наличия чешуи, количества, формы и расположения плавников, строения скелета. По строению скелета промысловых доклад основные семейства рыб делят на хрящекостных осетровых и с костным скелетом карповыепо размеру или массе рыб делят на крупных, средних и мелких. К этому семейству относятся белуга, осетр сибирский и русский, севрюга, калуга и стерлядь.

У этих рыб форма тела веретенообразнаячешуи нет, но имеются на коже пять рядов костных пластинок, позвоночник хрящевой, но имеется хрящевая струна хордазаполненная мозговой тканью и используемая для получения визиги для начинки пирогов.

Мясо жирное, вкусное. Осетровые рыбы имеют серую или черную икру. В продажу осетровые поступают живыми, морожеными, горячего и холодного копчения, в виде балычных кулинарных изделий, консервов.

Эти рыбы имеют плотно прилегающую серебристую чешую и ясно выраженную боковую линию. Мясо этих рыб жирное, вкусное, без мелких межмышечных костей.

Семейство лососевых подразделяют на три большие группы. В продажу поступают в соленом виде. Лучшей считается семга северодвинская. На спине семги выше боковой линии расположены х-образные пятна. Лососей по месту вылова делят на каспийских, балтийских. Их вылавливают у побережья СахалинаДоклад основные семейства рыб и в бассейне реки Амур.

Эти рыбы имеют нежное мясо от розового до красного цвета и ценную красную икру. В продажу поступают мороженые, соленые, холодного и горячего копчения, в виде консервов.

Справочник Окунёвые —? Промышляют тунцов плавными ярусами, кошельковыми неводами. Бирючок несколько крупнее ерша, обычные его размеры 8—13 см, довольно часто встречаются бирючки длиной 16— 20 см. Последние участники эстафетного ряда каждой организации пересказывают инструкцию.

Третья группа — сиговые рыбы. В основном обитают в Баренцевом и Белом морях, в водоемах и реках Сибири.